Tazelik kutusu nedir

1、Koruma prensibi

Taze kutular çoğunlukla yiyecekleri korumak için kullanılır. Prensipleri havayı ve bakterileri izole etmek, mikroorganizmaların büyümesini azaltmak, gıda solunumunu engellemek, gıda metabolizmasını yavaşlatmak ve böylece korumayı sağlamaktır. Piyasadaki taze tutma kutuları esas olarak mühürleme yoluyla koruma sağlar ve bazı ürünler vakumlama yoluyla da korumayı artırır.

2、Taze muhafaza kutularının sınıflandırılması

• Fonksiyona göre sınıflandırılmış

Yalnızca yiyecekleri buzdolabına koymak vb. gibi saklama amaçları için;

Sadece saklanmakla kalmaz, aynı zamanda yemek için de kullanılabilir ve ısıtılabilir (bento kutusu);

• Malzemeye göre sınıflandırılmış

Yaygın olarak PP (polipropilen, No. 5) gibi plastik;

Yaygın olarak ısıya dayanıklı yüksek borosilikat cam olarak bilinen cam;

Paslanmaz çelik, genellikle 304 paslanmaz çelik gibi;

Seramik;

Plastik, hafif, temizlemesi kolay, nispeten iyi kapatılmış ve çeşitli tarzlara sahip, en yaygın taze saklama kutusu malzemesi türüdür. Genel olarak fırına konulmamalı ve birkaç noktaya dikkat edilmelidir:

Mikrodalga ısıtma konusunda lütfen ürün kılavuzunda belirtilen kullanım aralığına ve ısıya dayanıklılık sıcaklığına dikkat ediniz. Sadece ısı direnci 100°C ve üzeri olanlara izin verilmektedir. Bazı taze saklama kutuları uygun olmayabileceğinden lütfen doğruluk için ürün kılavuzuna bakın;

Plastik taze tutma kutularının ısıtılmasının güvenliği ile ilgili olarak, meşru ve güvenilir bir marka olduğu sürece ürün açıklamasında genellikle kullanılan malzemenin gıdaya uygun olup olmadığı ve ısıtılıp ısıtılamayacağı belirtilir;

Yaygın plastikler arasında toksik olmayan, kokusuz, çarpışmaya dayanıklı ve mikrodalga fırında ısıtılabilen PP (polipropilen, No. 5);

Esas olarak iki tür cam vardır: sıradan kurşunsuz cam ve yüksek borosilikat cam. Sıradan kurşunsuz camlar ısıya dayanıklı camlar grubuna girer ve çatlayabileceği için ani ısıtma veya soğutmaya maruz bırakılmamalıdır; Yüksek borosilikat cam, ısı şokuna dayanabilir ve güvenle kullanılabilir. Mikrodalga veya fırında ısıtılabilir ancak genellikle kulpları yoktur, bu nedenle ısınmamasına dikkat edin.

Paslanmaz çelik metalik bir malzemedir ve mikrodalga fırına yerleştirilemez. Paslanmaz çelik, yüksek mukavemete, yüksek sıcaklık direncine, düşme ve aşınma direncine ve iyi ısı iletkenliğine sahiptir.

Şekline göre bölünmüş

kare

gürlük

Daha yüksek alan kullanımına sahip kare taze tutma kutusu.

Piyasada giderek daha fazla stil ve boyutta taze tutma kutusu var. Seçici olmaktan kaçınmak için taze tutma kutusunun nasıl seçileceğinden bahsedelim.

3、 Taze tutma kutusu seçiminde önemli noktalar

Dışarıya çıkarken meyve getirmek veya evde soğuk yemekleri saklamak gibi ısıtma ihtiyacı olmayan taze saklama kutuları için plastik saklama kutuları çok uygundur.

For the freshness box that needs to be heated, it is also necessary to distinguish the heating method:

Stainless steel material cannot be heated in a microwave oven, but can be heated using an induction cooker, oven, or stove;

The glass material should be heat-resistant high borosilicate glass, so there is no need to worry about safety. The disadvantage is that it is fragile and heavy;

If it's just for storage, choose a few commonly used sizes that are more practical. It's not recommended to buy sets with too many sizes and shapes, as they are flashy but not practical. If it is still used as a bento box, whether to choose to have compartments depends on personal preference. I still prefer not to have compartments, as they have a larger capacity and do not care about the mixing of dishes. If there are few dishes, they can be packed empty.

Try to choose products from reputable big brands for peace of mind.

4、 Precautions for using fresh-keeping boxes

What should I do if the sealing strip is moldy and how to clean it

Most fresh-keeping boxes have sealing rings, which may become dirty, moldy, and prone to bacterial growth over time. Regular cleaning is necessary. You can remove the sealing ring, soak it in some detergent, brush it with a brush, wash it clean, and then air dry before putting it back on. It is best not to heat the sealing ring with boiling water, as it is prone to deformation and reinstallation may affect the sealing effect.

After understanding all aspects of fresh-keeping boxes, we will recommend some very useful fresh-keeping boxes according to their functions.

5、 Summary

A freshness box is a versatile tool that can help us store vegetables, fruits, and meals at home, preserve vegetables and fruits, and even bring food and fruits with us when we go out. In addition, it can also be a beauty accessory. Since using it, I have fallen in love with it.